L'éducation alimentaire dans les écoles

Les collégiens de l'institut "Leopardi" ont participé à une conférence sur ce sujet.

23 mai 2018

Les étiquettes des aliments sont de plus en plus complètes avec des informations qui sont importantes pour notre santé. Malgré l'attention que nous y portons, ce n'est pas facile de comprendre toutes les données qu’elles nous communiquent et, souvent, les images et les slogans nous trompent.

Pour cette raison, dans le cadre du projet «Olona Green Way», les élèves de la deuxième année de l'école «Leopardi» ont assisté à une leçon sur la correcte lecture des étiquettes. L'expert appelé pour la leçon était Dr. Andrea Fossati, biologiste nutritionniste, et chercheur en Biotechnologie Médicale à l'Université de Milan.

Savoir lire les étiquettes des aliments est essentiel pour acheter des produits sains et sûrs et devenir des consommateurs avertis.

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